Pour les gitans le sureau est une plante primordiale. je suis allée en cueillir hier.
Sur internet on utilise la fleur et pas dans des bains de yeux directs.
Ici dans mon livre on fait infuser la feuille. Quand c'est froid on fait des bains de yeux avec.
Améliorerait la vue. "Les racines de la santé" Léon Petulengro
Attention la feuille serait toxique. Les fleurs et baies ne sont à manger que cuites.
J'ai fait une infusion très légère car avec certaines plantes si on fait des collyres trop fort le résultat empire.
J'ai baigné mes deux yeux dans cette infusion légère sans dommage.
A voir sur le long terme :)
Arbuste qui pousse partout et se reconnait à ses fleurs blanches (au doux parfum: la vanille du pauvre) et ses baies noires en ombelle si le terme est correct :)
Sur les infusions pour collyre pour les yeux il vaut mieux en faire à chaque fois une nouvelle.
Je suis tombée sur une bute dans la boue en allant au travail et j'ai remonté une autre butte en glissant. Il y avait des travaux et rien n'était indiqué. J'avais déjà mal au genou avant suite à trop forcé le vélo d'appartement.
Le médecin soupçonne que le ménisque soit atteint (Irm en avril)
D'ici là je limite le fromage et me suis racheté du fromage de brebis à alterner avec le chèvre et le vache en petites quantités et toujours avec du pain.
Je me suis achetée une poudre à base de collagène à la pharmacie qui régénèrerait les articulation et aussi le ménisque et le genou atteint d'arthrose. Au DM ils n'ont plus ma vieille poudre appelée "gelatine" : les paquets ont changé et je ne pouvais aller au DM.
Pour faire baisser l'inflammation j'alterne cataplasmes d'argile et de chou bio (j'ai pris vert).
Et en boisson : tisane d'ortie entre autre contre arthrose :)
ça s'améliore.
Lundi je dois aller travailler.
Je mets aussi le pistolet de massage aux endroits les plus tendus et ça aide à relaxer le muscle (tendon).
Merci à mon ancien homéopathe qui avait initié cette méthode il y a 20 ans environ et qui a toujours marché sur moi :) Voir si avec l'âge et le changement de poudre ça marche encore :)
25/02/2024 : ça va mieux. J'arrive à mettre le genou droit et j'arrive presque à m'accroupir :)
27/02/2024: je suis arrivée à m'accroupir ce matin mais pas encore à fond
Je prends l'oeuf dans le citron ( ci-dessus) pendant 10 jours tous les jours puis un jour sur deux :)
08/03/2024 : je fais des cataplasmes en forme de soucoupe plus efficaces
11/03/2024 : j'ai réussi à m'accroupir tout au bout mais ça fait encore mal :)
28/03/24 : je me suis assise sur mes talons mais je boite encore
13/04/2024 : Irm du genou
15/04/2024 : consultation généraliste. Pas besoin d'aller chez un spécialiste en vue d'une opération. ça va beaucoup mieux. Je peux continuer mes recettes et méthodes :) Yes !
Comme je réduis le fromage je me fais des graines germées pour l'apport de calcium. Mais mon ancien homéopathe disait qu'on avait assez de calcium car l'eau, les sardines en boite, le tofu, les légumineuses, les fruits à coque, les haricots verts et autres légumes et fruits en contiennent.
Le besoin d'une femme de 50 ans seraient de 1200mg de calcium par jour.
100g de sardines c'est 400mg
100g de noisettes c'est 188 mg
150g épinards cuits c'est 168 mg
100g café soluble c'est 150 mg
150g omelette nature c'est 95 mg
40g soit 3 figues séchées c'est 64 mg
150g haricots verts cuits c 'est 60 mg
1l de mon eau du robinet ce serait 120 mg
100g chocolat au lait c'est 200mg
100g graines de chia c'est 631 mg
100g tofu c'est 350 mg
100g lait soja c'est 120 mg
avec les graines germées et les graines de chia je peux y arriver :)
Un des avantages à ne pas vivre de son blog est de pouvoir noter ses essais :)
Today j'ai tenté la confiture de rhubarbe car il y a 3 pieds de rhubarbe poussant gratuitement dans le jardin de ma mère. Si on n'en fait rien ils vont pourrir :) Comme je sors d'une formation "réduction des déchets"...
800g de rhubarbe pelée
480g de sucre roux
le jus d'un citron
Pelez et couper la rhubarbe en morceaux.
Mélanger au sucre et au jus de citron.
Laisser au frigo recouvert au moins une heure, au mieux une nuit.
Faire cuire 1h à feux doux.
Si le jus se fige sur une assiette froide c'est parfait.
ça fait un moment que mon père à la place de l'orge sème du blé pour l'herbe à chat. Marche aussi.
Semer, recouvrir de terre (environ 0,5 à 1 cm), garder au chaud et arroser tous les jours mais pas trop mouillé non plus. Pour que les grains puissent germer. Certains blés germent peu ou mal. Si ça ne lève pas il faut changer les changer les graines et le pot.
La semer plus serré la prochaine fois...
On peut aussi acheter des recharges d'herbe à chat en animalerie et les semer dans un pot. Bien moins cher et moins de déchets que les kits tous prêts :) Et au moins ça germe :)
Faire cuire le potiron avec les pommes de terre et un peu de lait ( pas beaucoup car le potiron congelé apporte l'eau). Si on ne mets pas le lait tout de suite et que le potiron qui décongèle rend beaucoup d'eau on peut en verser un peu dans un autre récipient ou dans l'évier.
Quand c'est encore très chaud et cuit écraser en purée avec du beurre.
Saler.
Emincer un oignon et le faire revenir dans 10g de beurre
réserver quand doré.
Mettre 30g beurre dans une sauteuse.
Hacher le second oignon et l'ail à part. Faire revenir.
Ajouter le cumin et le bouillon.
Faire revenir pour libérer les saveurs.
Ajouter la viande hachée et faire revenir.
Râper le gruyère.
Mettre la viande hachée au fond d'un plat à gratin avec le jus.
Recouvrir de purée puis de gruyère râpé et des lamelles d'oignon.
Enfourner 15 à 20 minutes pour faire gratiner (180-200°)