Trucs et astuces d'Amalia Harmonie - Si on se prend moins le chou on fait plus de choses maison

2 méthodes :

-au four 210 degrés préchauffé.On met un papier sulfurisé sur une plaque.

On met les frites congelées du magasin dessus (Mac Cain seraient excellentes). Et on enfourne environ 15 minutes jusqu'à ce que les frites commencent à être dorées.

- à la sauteuse :

on met un à deux centimètres d'huile (frial, tournesol) au fond d'une sauteuse selon la quantité de frites qu'on veut faire.

On fait chauffer à feu fort puis on y met ses frites congelées environ 10 minutes en remuant jusqu'à ce qu'elles soient  dorées. On laisse égouter sur un sopalin avant de servir.

On peut reprendre l'huile 2 ou 3 fois.

Je remonte un post de 2018:

Pour utiliser vos vieux thés.

Alors là ! Ne vous prenez pas le chou ! Il fait chaud.

Mettez du thé en sachet ou en vrac ( ou dans un sachet d'infusion à thé), dans une cruche d'eau froide ( l'idéal c'est 6 g pour le thé). Ou alors 2 sachets de thé noir à la pêche.

Laissez infuser 6 à 8 heures.

Réfrigérez si vous le souhaitez.

Filtrez si besoin.

Sucrez si vous aimez au sucre roux.

C'est bon !

C'est facile !

C'est frais !

Marche aussi avec les autres plantes à tisane sans doute ( mais j'ai pas essayé) !

( Dans quelle mesure peut on attendre des vertus médicinales avec une infusion à froid pour les plantes qu 'on infuse à chaud d'habitude, je ne le sais pas non plus - mieux vaut respecter les protocoles si une visée médicinale est attendue. Parfois l'infusion à froid est préconisé. Mais moi je n'ai pas étudié les vertus médicinales des plantes et je ne suis pas médecin).)

Merci à Morgane du Bocal à Strasbourg

On pourrait verser de la javel dessus.

A acheter par bidon de 5l au Match ou ailleurs (2 euros)

Les mauvaises herbes meurent au bout de quelques jours.

Moi je prends l'achillée millefeuille.

Mais on pourrait aussi prendre de la sauge : 

"Jeter 1 cuillère à café de feuilles de sauge officinale coupées en petits morceaux dans une tasse de 150 à 200 ml d’eau bouillante, que l’on couvre et laisse infuser 10 min."

d'après ce site :https://www.santemagazine.fr/medecines-alternatives/approches-naturelles/phytotherapie/bouffees-de-chaleur-quels-sont-les-bienfaits-de-la-sauge-872089#Comment-utiliser-la-sauge-officinale-%3F

J'en plante chez moi donc tout cela est gratuit :)

Je pense qu'il ne faut pas dépasser 3 à 4 tasses par jour mais je en suis ni naturopathe ni médecin :). Je sais juste qu'on peut s'intoxiquer aux tisanes.

Chez moi la sauge est moins efficace que l'achillée.

on peut donner du jus de cerise ou cranberries sauf contrindications.

Pour une personne très faible qui ne mange plus un jus peut aider :) A prendre lors des repas:)

Plat israélien très économique fait avec ce qu'il y avait à la maison. 

Pour 2 personnes : 

Faire revenir un oignon avec un demi poivron rouge.

Ajouter une boite de tomates concassées ou fraîches.

Ajouter ail, cumin, paprika et piment si vous aimez. Salez.

Ajouter de la feta (moi j'ai mis chèvre bûchette)

Casser 4 oeufs et passez quelques minutes au four jusqu'à ce que les oeufs soient légèrement pris.

Moi j'ai laissé sur la plaque.

Parsemez de coriandre hachée. Manger avec du pain.

We love it :)

peut être 18. Je regardais de temps en temps chez mes parents ou tantes.

Je ne compte plus les effets sur ma pensée libre et ma santé.

Sans compter ma joie de vivre :)

63 des milliardaires les plus riches de France polluent autant que la moitié des Français.

Quesaco :)

Les employés d'edf racontent que les riches chauffent à donfe.

Vu le nombre de maisons qu'ils possèdent ....

Pas mal. Moins de travail qu'avec une tarte.

Recette d'ici.https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/326586-cake-aux-groseilles-au-bon-gout-d-amande

Ingrédients

 / pour 6 personnes

• 150 g de sucre
• 150 g de beurre ramolli
• 3 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 175 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 80 g d’amandes en poudre
• 200 g de groseilles
• extrait d'amande amère(facultatif)
• 1-Battez le beurre ramolli et le sucre, ajoutez les oeufs un par un.
• 2Incorporez la farine tamisée avec la levure, le sucre vanillé et l'amande en poudre. Ajoutez quelques gouttes d'extrait d'amande amère.
• 3Ajoutez délicatement les groseilles lavées et équeutées.
• 4Beurrez un moule a cake puis versez la pâte dans le moule et parsemez d’amandes effilées. Cuisez 45 minutes, à 180°C, thermostat 6.
• Pour finir

   

  Patientez 15 minutes, puis démoulez votre cake et laissez refroidir complètement.

J'ai mis de la crème de l'abeille dessus pour le ramollir. J'ai tiré sur la peau et je suis arrivée à le couper.

Puis on désinfecte et on prend rendez-vous chez le podologue pour qu'il le soigne correctement.

J'ai remis de la crème de l'abeille et le lendemain j'ai réussi à le couper complètement.

J'aurais du mettre un peu plus de beurre clarifié dans la poêle pour une cuisson plus haute de la plante.

Partie cueillir de l'achillée millefeuille aujourd'hui j'avais ce beau buisson de sureau devant moi à l'abri de la pollution.

Alors j'ai pris 8 fleurs

Je me suis fait un beurre clarifié

J'ai fait une pâte avec 50g de farine

1 c maïzena

1/2 pincée sel

1/2 c à c levure chimique

1 oeuf

1/2 zeste de citron vert

125 ml eau gazeuse

Mélanger

Laisser reposer 30 minutes

Faire cuire dans une poêle avec le beurre clarifié

glace fraises

Ma grand-mère faisait beaucoup de tourtes. A la viande hachée selon la recette juive de la "patchida" ou au poulet pommes de terre et champignons. Quand je rentrai de l'école à vélo du village voisin j'avais faim :)

Voici une recette tirée du livre de ma grand-mère de Léon Petulengro " Les racines de la santé"

"Les gitans consommaient beaucoup de menthe pour ses vertus digestives" :)

Faire une pâte brisée avec 400g farine, 200g beurre, sel et eau. Mettre au frais une heure.

Cuire les pommes de terre à l'eau avec 2 à 3 c à s d'argile ( on jettera l'eau de cuisson dehors).Elles étaient germées et j'ai enlevé les germes avant de les cuire.

Peler et écraser les pommes de terre.

Etaler la pâte et mettre dans un moule à tarte ou de terre cuite.

Mettre les pommes de terre écrasées et pelées dessus.

Casser 3 oeufs dessus en veillant à ce qu'ils restent entiers.

Parsemer de beaucoup de menthe pilée, de noisettes de beurre ou margarine.

Parsemer de sauce piquante ( j'aurai du en mettre plus)

Recouvrir de la seconde moitié de pâte en scellant avec de l'eau.

Badigeonner de jaune d'oeuf.

Faire cuire 20à 30 minutes dans un four préchauffé à 210 degrés.

Peut s'emmener en pique nique :)

Cherché des fraises chez SArl Mey à Oberschaffolsheim.

Très bonnes.

Ecraser une fraise. Brosser les dents avec la pulpe.

Elles deviennent très blanches et cela donne bonne haleine.

Frotter aussi de la sauge.

Se brosser les dents avec un produit naturel de temps en temps....

sauge sauvage

Mettre beaucoup de levure de bière dans un bol.

Recouvrir d'huile d'olive.

Ajouter quelques gouttes de sauce soja.

On peut prendre la levure de bière Gerblé par exemple:) Le paquet coûte environ 2,50 euros au Match

Merci à Noémie et son amie Laet pour la recette :)

Cela ne m'a donné qu'un pot. Mettre plus de persil et d'eau la prochaine fois.

Une botte de persil (du jardin ou non)

1ou deux quartiers de citrons

sucre

Prendre une grande botte de persil.

Mettre dans une casserole en appuyant fortement dessus.

Recouvrir d'eau.

Laisser cuire à feu doux pendant 2 heures.

Egouter et presser le persil.

Pour un litre de jus prendre une livre de sucre.

Mettre dans une casserole avec la rondelle de citron.

Faire cuire à petits bouillons jusqu'à ce que cela gélifie quand on en met sur une soucoupe.

Mettre dans des pots à confiture ébouillantés.

Se mange sur du pain avec du beurre par exemple.

Recette du gitan